lunedì 2 aprile 2012

merenda vegana

Mi sono messa alla prova
avendo come ospite a merenda
 un vegano vero.
Che poi costui, per compensare la fame,
si gonfia di focacce all'olio 
e' un altro discorso.
Io mi sono impegnata naturalmente!
Offrendogli una crema di carote arricchita con del cocco.
(da me ideata, ci tengo a precisarlo hihih)
Non sapete il mio stupore nello scoprirne la bonta'!
Dell'acqua e menta,
rinfrescante e sobria,
ha accompagnato 
delle pere caramellate al sapor di cannella
e cioccolato fondente

e una deliziosa torta di mele
senza burro, senza uova, senza latte,
solo farina, olio, zucchero e mele,
e cioccolato nero 
Per finire, un fresco dessert fruttato.
Ananas allo Strega.
Si' perche', va bene il salutare, 
ma un tocco di alcolico ce vo'!
Che dite, amici vegani e non..
ho superato la prova?
Direi proprio di si'!


7 commenti:

zula73 ha detto...

Ma tu sei un genio!Fare una torta senza uova, latte, burro...argh..io sarei già impazzita...gli avrei passato un bicchiere di farina e un cucchiaino! Ahahahahah!
Invece te sei geniale.
E quanto mi fai schiattare...crei una "bevanda" carote e cocco e poi ti stupisci che è buono...ahahahah, mi fai morire!
Ma è per questo che ti lovvo tantissimo! ^____^
Bacionissimi!
Nunzia

Lucia ha detto...

Direi proprio... CHAPEAU! Sei stata incredibilmente brava!

Anonimo ha detto...

Allora... Membro ufficiale della meranda, confermo che il dolce al cucchiaio carote e cocco era fichissimo!! Ok tralasciamo il ciocco bianco che vegano non è , ma buono lo è, ed anche pertinente!
Ohy mi ero persa la torta vegana, cioè si l'ho mangiata ma non avevo capito che fosse vegan!
Questa peste ci stupisce su vai fronti :-)

Gunther ha detto...

prova superata gregiamente :-)) una bella merendona

elsa ha detto...

Bravissima, non ti ferma niente!!!!!io sarei andata in piena crisi.....
Ciao carissima un grande abbraccio e tantissimi auguri per una buona Pasqua
Elsa

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

quante squisitezze! complimenti, un bacione :)

stefy ha detto...

direi che ti sei impegnata tantissimo......complimenti....non avrei saputo cosa preparare......un bacino...stefy

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